myfruits schwarze Johannisbeeren – gefriergetrocknet – ganz – ohne Zusätze – Fruchtsnack

9,9024,90

HERKUNFT: Unsere Johannisbeeren werden in Polen und Ungarn angebaut.
INHALT: Grundsätzlich enthalten die gefriergetrockneten Johannisbeeren dieselben Inhaltsstoffe, wie frische Johannisbeeren. Durch den geringeren Anteil an Wassermolekülen sind diese aber um ein Wesentliches intensiver. Johannisbeeren sind reich an Vitamin C und Antioxidantien. Zudem enthalten sie Zitronensäure, Kalium, Pektine und Gerbstoffe.
VERZEHR: Im Vergleich zu frischen Johannisbeeren besteht geschmacklich bei gefriergetrockneten kein wesentlicher Unterschied ( Geschmack: Am Anfang süß, der Abgang sauer). Sie sind um ein wesentliches knuspriger, was sie zu einer hervorragenden nährstoffreichen Zutat für ein Müsli oder beim Backen macht. Sie wird auch als Snack zwischendurch genutzt. Dieser ist aufgrund seiner Konsistenz als sehr speziell anzusehen.

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Beschreibung

Was bedeutet gefriergetrocknet? Bei der Gefriertrocknung wird der Johannisbeere die Wassermoleküle entzogen. Hierdurch bleiben aber Nährwerte und Geschmack derselbe. Lediglich die Konsistenz verändert sich. Aufgrund dieses Vorgangs wird ca. 1,5 kg frischer Johannisbeeren zur Herstellung von 150g gefriergetrockneter Johannisbeeren benötigt. 150g gefriergetrocknete Johannisbeeren klingt zwar nicht nach einer großen Menge, vom Sättigungsgefühl und Nährstoffanteil her haben diese es aber in sich.
HERKUNFT: Unsere Johannisbeeren werden in Polen und Ungarn angebaut.
INHALT: Grundsätzlich enthalten die gefriergetrockneten Johannisbeeren dieselben Inhaltsstoffe, wie frische Johannisbeeren. Durch den geringeren Anteil an Wassermolekülen sind diese aber um ein Wesentliches intensiver. Johannisbeeren sind reich an Vitamin C und Antioxidantien. Zudem enthalten sie Zitronensäure, Kalium, Pektine und Gerbstoffe.
VERZEHR: Im Vergleich zu frischen Johannisbeeren besteht geschmacklich bei gefriergetrockneten kein wesentlicher Unterschied ( Geschmack: Am Anfang süß, der Abgang sauer). Sie sind um ein wesentliches knuspriger, was sie zu einer hervorragenden nährstoffreichen Zutat für ein Müsli oder beim Backen macht. Sie wird auch als Snack zwischendurch genutzt. Dieser ist aufgrund seiner Konsistenz als sehr speziell anzusehen.
QUALITÄT: Da gefriergetrocknete Früchte leicht zerfallen achten wir beim Abfüllen extra darauf, dass die Johannisbeeren nicht beschädigt werden und durch die Dose versuchen wir die Früchte möglichst gut vor Beschädigungen durch den Transport zu schützen.
NACHHALTIGKEIT: Ein Teil des Gewinns wird an die Umweltorganisation „Plant-for-the-Planet“ gespendet.

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