Japanischer Sencha Grüntee, lose

12,67

Angenehmer, leicht forscher Geschmack, wie für die erste Ernte üblich
Der Tee hat eine delikate, gelb-grüne Farbe
Kann warm oder kalt genossen werden

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Beschreibung

Dieser japanische Grüntee stammt aus dem Shizuoka, einem beliebten Tee-Anbaugebiet.
Dieser nadel wie dünne, zylindrische Tee braut zu einem zarten blassgelblich grünen Likör, der sowohl grasig süß als auch lebhaft adstringierend ist. Besonders reich an Vitamin C, ist dieser Tee reich an Theophyllin (ein Stimulanzium) und ist hervorragend allein oder mit Mahlzeiten.

Dies ist der beliebteste Tee in Japan, der etwa 80 Prozent des in Japan produzierten Tees darstellt. Der Geschmack hängt von der Saison und dem Ort, wo er produziert wird, aber es wird angenommen, dass der köstlichste Sencha ist, dass von der ersten Flush des Jahres.

Sencha Grüntee wird ohne Mahlen der Teeblätter hergestellt. Es wird zunächst leicht gedämpft, um Oxidation der Blätter zu verhindern. Dann werden die Blätter gerollt, geformt und getrocknet. Dieser Schritt schafft die gewohnt dünne zylindrische Form des Tees. Das Blatt erhält eine sehr feine und zerbrechliche Struktur. Schließlich werden die Blätter nach dem Trocknen gebraten, um ihre Konservierung zu unterstützen und Geschmack hinzuzufügen.

Sencha in Japan ist in den kühleren Monaten heiß getrunken und in der Regel in den Sommermonaten gekühlt.
Angenehmer, leicht forscher Geschmack, wie für die erste Ernte üblich
Der Tee hat eine delikate, gelb-grüne Farbe
Kann warm oder kalt genossen werden
Sehr beliebt in Japan

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