Japan Gabalong (100g) – Grüner Tee

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Beschreibung

Gabalong Tee ist ein japanischer grüner Tee, der nich nur wegen seines feinen Geschmacks, sondern auch wegen seiner gesundheitlichen Vorzüge geschätzt wird. Für die Herstellung werden ausschließlich Teeblätter und Knospen aus der ersten Ernte verwendet. Gabalong wurde in den 80er Jahren am japanischen National Institute of Advanced Food Research entwickelt. Eigentlich sollte eine Methode gefunden werden, mit der der Tee länger haltbar gemacht wird, stattdessen stieß man auf ein Verfahren, dass eine Steigerung der enthaltenen Inhaltsstoffe zur Folge hatte. Dieser Tee stammt aus der Provinz Shizuoka. Shizuoka ist das größte der japanischer Anbaugebiete. 40% der gesamten Teeproduktion stammen hier her. Es liegt südwestlich von Tokio im Herzen der Hauptinsel Honshu. Entlang der Ostküste erstrecken sich Teefelder in einer 160 km langen hügeligen Landschaft. Die mineralreichen Böden und das milde Klima mit vielen Niederschlägen begünstigen den Anbau von Tee ungemein. Besonders die hier liegenden Berghänge des Vulkans Mount Fuji (Fujiyama) sind bekannt für Ihre feinen Teequalitäten.

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