Genmaicha BIO, Grüner Tee, Japan, Dose 100g

5,90

In Japan trinkt man den lieblich nach Reis duftenden Tee mit Vorliebe zum Essen. Durch den geringen Koffeingehalt und die feine Milde eignet sich dieser Tee zum ganztägigen Genuss.
Geschmack: Sanft mit leichter nussiger und karamelliger Note.
Herkunft: BIO Genmaicha aus Wazuka im Uji Gebiet, Japan.

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Beschreibung

Für diesen klassischen japanischen Tee mischt Herr Nakai die würzigen, tiefgrünen Sencha Tee-Blätter mit braunem Naturreis (genmai). Der unvergleichliche Geschmack wird geprägt von der Sanftheit des Sencha Tees und einer angenehmen, leicht süsslich-nussigen und karamelligen Note, die der Tee durch die teils gepoppten Reiskörner erhält.

In Japan trinkt man den lieblich nach Reis duftenden Tee mit Vorliebe zum Essen. Durch den geringen Koffeingehalt und die feine Milde eignet sich dieser Tee zum ganztägigen Genuss. Auch hier können Grüntee-Neulinge ihre ersten Erfahrungen sammeln, nicht zuletzt dann, wenn sie aus dem aromatisierten Bereich wechseln.

Seit sieben Generationen baut die Familie Nakai den Tee in dem wunderschönen Wazuka Gebiet in Uji an. Ender der 1980er Jahre begann Herr Nakai, trotz 350-jähriger Geschichte, seinen Teegarten auf BIO umzustellen. Über die Jahre hinweg wuchs seine Erfahrung im ökologischen Anbau. Mittlerweile bewirtschaftet Herr Nakai mit seiner Familie mehrere Teegärten auf den Berghängen von Wazuka und hat seine eigene Produktionshalle. Aber noch heute werden alle Schritte der Produktion, vom Anbau bis zur Verpackung des fertigen Tees, von der Familie Nakai durchgeführt.

In Japan trinkt man den lieblich nach Reis duftenden Tee mit Vorliebe zum Essen. Durch den geringen Koffeingehalt und die feine Milde eignet sich dieser Tee zum ganztägigen Genuss.
Geschmack: Sanft mit leichter nussiger und karamelliger Note.
Herkunft: BIO Genmaicha aus Wazuka im Uji Gebiet, Japan.
Zubereitung: Im Kyusu (250ml Seitengriff-Kännchen) 6g (~ 2 EL) | Wassertemperatur 70°C | Ziehzeit: 1. Aufguss 60 Sekunden 2.-3. Aufguss 10-30 Sekunden
Erntezeit: Mai 2015

Zusätzliche Information

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