Bio-Matcha PREMIUM, 100% Matcha-Tee ohne Zusätze, nach traditioneller Art in Steinmühlen gemahlen, Matcha-Pulver, DE-ÖKO-012

8,9016,90

100% MATCHA – Frei von Zusätzen.
KONTROLLIERTE BIO-QUALITÄT – Unsere Bio-Produkte werden in Deutschland fortlaufend durch die Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-012 kontrolliert.
In unserem Matchatee begegnen sich Jahrhunderte der Teekultur mit besten Rohstoffen. So werden die Teeplantagen einige Wochen vor der Ernte mit Netzen und Bambusmatten abgedeckt, welche nur noch circa zehn Prozent des Sonnenlichts durchscheinen lassen. Durch diese zusätzliche Beschattung erhält der Tee seine intensiv grüne Farbe und einen weit lieblicheren, weich-runden Geschmack.

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Beschreibung

100% MATCHA – Frei von Zusätzen.
KONTROLLIERTE BIO-QUALITÄT – Unsere Bio-Produkte werden in Deutschland fortlaufend durch die Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-012 kontrolliert.
In unserem Matchatee begegnen sich Jahrhunderte der Teekultur mit besten Rohstoffen. So werden die Teeplantagen einige Wochen vor der Ernte mit Netzen und Bambusmatten abgedeckt, welche nur noch circa zehn Prozent des Sonnenlichts durchscheinen lassen. Durch diese zusätzliche Beschattung erhält der Tee seine intensiv grüne Farbe und einen weit lieblicheren, weich-runden Geschmack.
Doch dies ist nicht das einzige Geheimnis unseres Matchas! So werden nach der Ernte nur die besten, jungen Blätter der Tencha-Pflanze für die Produktion ausgelesen und schonend weiterverarbeitet. Hierbei wird das aromatische Blattfleisch sorgsam von Stengeln und Blattadern getrennt, um ein reines, unverfälschtes Geschmackserlebnis zu garantieren. Zuletzt wird das Blattfleisch bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet und in traditionellen Steinmühlen langsam zu feinstem Pulver vermahlen.
Das Produkt ist für die Zubereitung von Tee, zum Backen und Kochen und zur Herstellung von Eis und Mixgetränken geeignet.

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