100g Bio-Matcha PREMIUM, 100% Matcha-Tee ohne Zusätze, nach traditioneller Art in Steinmühlen gemahlen, Matcha-Pulver, DE-ÖKO-012 (100g Matcha)

Jetzt NEU und sogar noch besser: Der Bio-Matcha PREMIUM von FLÜGELSCHWINGER.
Einige Wochen vor der Ernte werden die Teeplantagen mit Bambusmatten und Netzen abgedeckt, welche nur noch etwa zehn Prozent des Lichtes durchlassen. Durch die längere Beschattungszeit erhält der Tee seine intensiv grüne Farbe und seinen lieblich weichen und runden Geschmack.
Dieser Matcha Tee besteht aus den besten Teilen der Tencha-Teepflanze. Die Teeblätter werden nach der Ernte sorgfältig von den Ästen und Adern gelöst, so dass nur das sogenannte Blattfleisch verarbeitet wird.

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Beschreibung

100% MATCHA – Frei von Zusätzen.
KONTROLLIERTE BIO-QUALITÄT – Unsere Bio-Produkte werden in Deutschland fortlaufend durch die Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-012 kontrolliert und zertifiziert
In unserem Matchatee begegnen sich Jahrhunderte der Teekultur mit besten Rohstoffen. So werden die Teeplantagen einige Wochen vor der Ernte mit Netzen und Bambusmatten abgedeckt, welche nur noch circa zehn Prozent des Sonnenlichts durchscheinen lassen. Durch diese zusätzliche Beschattung erhält der Tee seine intensiv grüne Farbe und einen weit lieblicheren, weich-runden Geschmack.
Doch dies ist nicht das einzige Geheimnis unseres Matchas! So werden nach der Ernte nur die besten, jungen Blätter der Tencha-Pflanze für die Produktion ausgelesen und schonend weiterverarbeitet. Hierbei wird das aromatische Blattfleisch sorgsam von Stengeln und Blattadern getrennt, um ein reines, unverfälschtes Geschmackserlebnis zu garantieren. Zuletzt wird das Blattfleisch bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet und in traditionellen Steinmühlen langsam zu feinstem Pulver vermahlen.
Das Produkt ist für die Zubereitung von Tee, zum Backen und Kochen und zur Herstellung von Eis und Mixgetränken geeignet.

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